Bolo de Fubá com goiabada

Ingredientes :
1 ovo
1 copo de leite
1 copo de fubá
1 copo de açucar
1/2 copo de óleo
1 copo de farinha
1 colher de fermento em pó
Goiabada em pedaço

Preparo :
Bater no liquidificador o ovo , o leite, o óleo, o açúcar, o fubá.
Em outro pote misturar essa massa com a farinha e o fermento.
Em uma forma untada colocar a massa e intercalar com camadas de goiabada - (colocar os pedacinhos de goiabada com cuidado para eles não irem para o fundo)
Levar ao forno pré-aquecido.

Essa receita foi para cumprir uma promessa que fiz ao Fernando Santos e a Sandra Cavalcante, dois fissurados por Bolo de Fubá com Goiabada.

Um dia doce.


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